商品產地:台灣
商品重量:600g±10%
保存期限:6個月
保存方式:冷凍-5℃以下
包裝方式:真空
產品介紹:
這隻長得非常奇怪的東西,其實是龍蝦的親戚,屬蟬蝦科,最明顯特徵就是頭部前面那兩片,尾部倒是跟龍蝦差不多,全身佈滿密毛,體色暗紅,產量稀少,無法大規模商業捕撈,通常是補龍蝦時"順便"捕獲的副漁貨,
頭甲的蝦膏跟卵,味道濃郁,究極美味,整體美味程度跟龍蝦比起來可說是有過之而無不及,難怪雖然"只"是副魚貨,價錢依舊居高不下,甚至凌駕於龍蝦。
備註:本產品為1斤裝