澎湖現撈大白鯧~每尾平均550g  

商品產地:台灣

商品重量:550g±10%

保存期限:6個月

保存方式:冷凍-5℃以下

包裝方式:真空

產品介紹:

鯧魚，也叫平魚，是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，鯧魚體近菱形，扁側，口小，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，且對稱，胸鰭大，無腹鰭，尾鰭深叉形，下葉長於上葉，產地大體與比目魚相同，質量以河口和秦皇島產的為好，上市在5～10月間，其中以6～7月產的品質最好，數量最多。

鯧魚有許多不同的品種，比較常見的品種有銀鯧、金鯧、紅鯧、花鯧、刀鯧、烏鯧、灰鯧和刺鯧等，主要分布於我國的沿海地區，以及日本中部、朝鮮和印度東部的海域，為近海中下層魚類，喜歡以小魚、水母或硅藻等為食。

一、鯧魚的營養價值

每100克新鮮鯧魚肉含蛋白質15、6克，脂肪6、6克，碳水化合物0、2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0、3毫克。此外，鯧魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，以及豐富的微量元素硒和鎂。

二、吃鯧魚的好處

1、祛脂降壓

鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2、抗癌抗衰老

鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

3、益氣養血、增進食慾

鯧魚具有補胃益精、益氣養血、柔筋利骨、滑利關節等多種功效，對脾虛泄瀉、消化不良、貧血、筋骨酸痛等有非常好的食用療效。鯧魚的營養價值除此之外，還可用於小兒氣血不足、久病體虛、食欲不振、倦怠乏力等多種病症。

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