澎湖當日現撈大丁香魚~我最新鮮最便宜

$170

商品產地:澎湖

商品重量:500g±10%

保存期限:6個月

保存方式:冷凍-5℃以下

包裝方式:真空

產品介紹:

說起丁香魚大家都不陌生吧，一般丁香魚乾比較多，而且營養物質豐富，可以補充豐富的蛋白質，而且脂肪的含量是比較低的，所以適合的人群也比較豐富，可以有滋補氣血提高體質的作用哦，來看看關於丁香魚的營養價值大盤點吧。

浙江、廈門和海南產區的丁香魚乾蛋白質含量分別為45.25%、42.42%、38.95%，脂肪含量分別為4.71%、3.42%、3.05%。3個產區的丁香魚乾總氨基酸含量為34.4%～38.7%，組合比例均衡，其中含有人體所必需的各種氨基酸，蛋氨酸為第一限制氨基酸，賴氨酸含量高達3.86g/100g，鮮味氨基酸的含量佔總氨基酸含量的48.23%。

丁香魚乾脂肪含量較低，但富含高不飽和脂肪酸，DHA含量為21.21%～25.83%，含有豐富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素，對不同產區的丁香魚乾的重金屬等有毒有害物質分析結果表明其均符合國家相關安全衛生標準，說明丁香魚乾是一種品質好，有較高營養價值的海產品。丁香魚可以有豐富的微量元素的攝入哦，而且含有的脂肪量比較低，所以不會出現膽固醇高或者是肥胖的情況，所以可以放心食用。

丁香魚的功效與作用

丁香魚肉質鮮美，營養豐富，整條可食;又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌冷盤、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。丁香魚可以有很多的食用方法，根據自己的口味選擇，可以開胃健脾，還可以促進食慾。